Ринок морозива в Україні не заповнений на всі 100%
Незважаючи на велику кількість відкритих кондитерських і кафе, ринок морозива в Україні не заповнений на всі 100%, і, в зв'язку зі зростаючим попитом, потребує появи нових закладів.
Незважаючи на велику кількість відкритих кондитерських і кафе, ринок морозива в Україні не заповнений на всі 100%, і, в зв'язку зі зростаючим попитом, потребує появи нових закладів.
Оновлено Ветеринарний сертифікат для молочних продуктів, придатних для людського споживання та призначених для імпорту в Європейський Союз.
Україна може бути конкурентною на ринку Сінгапуру, поставляючи масло, цукор та згущене молоко.
Ринок масла в Україні вкрай нестабільний. Наразі різниця вартості українського масла зі світовими цінами склалася дуже велика.
У І кварталі 2017 року всіма категоріями господарств вироблено 1 972 тис. тонн молока, що на 0,5% менше, ніж за 3 місяці 2016 року.
Закупівельні ціни на молоко продовжують обвалюватися і втратили цього тижня майже 30 копійок.
Ціни на сировину в Україні показують спадаючу динаміку починаючи з лютого, квітень не стане винятком. Очікуване зниження індексу відносно березня складе 9 пунктів (4,2%), що на 32 пункти (18,4%) вище квітня минулого року.
Український молочний індекс (УМІ) у першому кварталі поточного року порівняно із аналогічним періодом минулого року зріс на 30%.
Другі торги квітня на новозеландському аукціоні GlobalDairyTrade закінчилися зростанням індексу на 3,1%. Збільшилися показники всіх продуктів, за винятком казеїну і молочного жиру. Індекс СPМ підскочив на 7,1%.
Галузь молочного скотарства опинилася в найгіршій ситуації у порівнянні з іншими сферами АПК.