В Україні зросло виробництво молока та масла
У квітні поточного року в Україні зросло виробництво плавлених сирів, молока та вершкового масла.
У квітні поточного року в Україні зросло виробництво плавлених сирів, молока та вершкового масла.
В Україні переробка охоплює лише 36% молока від того обсягу, який виробляється в країні.
У січні-квітні 2017 року всіма категоріями господарств вироблено 2 880 тис. тонн молока, що на 0,6% менше, ніж за 4 місяці 2016 року.
Раніше Україна вважалася одним з основних гравців на світовому ринку сухого молока. Але в другій половині нульових років, в умовах істотного скорочення виробництва сировини і з урахуванням переорієнтації переробників на більш рентабельні молокопродукти, випуск сухого молока в країні істотно скоротився, а його експорт зменшився в рази.
На базі ПАТ «Племзавод "Стєпной"» Кам'янсько-Дніпровського району Запорізької області 19 травня, відбувся Національний день ферми.
Закупівельні ціни на молоко намітили курс на стабілізацію, але середні значення все ще в мінусі.
Другі травневі торги новозеландського молочного аукціону GlobalDairyTrade закінчилися зростанням індексу на 3,2%. Вони збільшується вже п'яту сесію поспіль. Середньозважена ціна зросла на $147 ― до 3 313 $/т.
Ізраїль пропонує найближчим часом опрацювати пропозицію щодо реалізації проекту зі створення кластерів з виробництва молока з поголів’ям корів 1000-1200 голів в Україні з використанням ізраїльських технологій.
В Україні можуть скасувати молоко другого сорту.
Молочна галузь не є основним споживачем пальмової олії, а тому у разі запровадження обмежень на ввіз цього продукту в Україну, це не матиме жодних негативних наслідків для виробників молочної продукції.