Козівництво без власної переробки не виживе — учасник ринку
Без власної переробки виробництво козиного молока не має сенсу, адже можна мати продуктивних тварин, хороші приміщення, проводити якісну сировину, але не мати ринку збуту.
Без власної переробки виробництво козиного молока не має сенсу, адже можна мати продуктивних тварин, хороші приміщення, проводити якісну сировину, але не мати ринку збуту.
ЄС закінчив роботу над розробкою нових правил щодо скорочення виробництва молока. Нові правила, які дають фермерам можливість для спільного і добровільного обмеження по виробництву молока, завершені і вже опубліковані.
Основною метою функціонування Східноєвропейської Молочної Ініціативи (СЄМІ) має стати впровадження найкращих прикладів організації роботи молочного виробництва для досягнення оптимального економічного результату.
Закупівельні ціни на молоко продовжують демонструвати стабільне зростання з незначним коливанням.
Наприкінці 2015-початку 2016 року Група «Індустріальна молочна компанія» (ІМК) відновила основні стратегічні цілі на 2016-2020 роки. Відповідно до цієї стратегії буде збільшено земельний банк від 136,6 тис. га в 2016 році до 206,7 тис. га в 2020 році. У планах групи зростання земельного банку до 156,7 тис. га в 2017 році і 176,7 тис. га в 2019 році.
2015 рік агрохолдинг «Індустріальна молочна компанія» (ІМК, Київ) закінчив із чистим прибутком 14,041 млн доларів.
Дефіцит на ринку вершкового масла в Україні минув. В умовах зростаючої пропозиції ціни на цей товар швидко падають.
В Україні велика існує дискусія щодо врегулювання питання з фальсифікацією молочної продукції.
Спостережна рада «Молочного альянсу» (Київ) на своєму засіданні 8 квітня обрала членом ради директорів директора з національних продаж Олега Гришко.
Через стрімко зростаючі ціни на ваніль вартість морозива може різко зрости. В цьому році внаслідок неврожаю на Мадагаскарі, найбільшому в світі виробника ванілі, ціни на неї підскочили на 12%.