В Європі продовжує зростати виробництво молока
За останніми даними Євростату, за дев'ять місяців поточного року на переробку надійшло на 1,5% більше сировини, ніж за аналогічний період минулого року.
За останніми даними Євростату, за дев'ять місяців поточного року на переробку надійшло на 1,5% більше сировини, ніж за аналогічний період минулого року.
Россільгоспнагляд з 7 грудня вводить заборону на поставки в Росію молочної продукції виробництва п'яти підприємств Республіки Білорусь.
За підтримки Мінагрополітики у Запорізькій області відкрито дві сімейні ферми.
Білоцерківський молочний комбінат (Київська область) планує збільшити виробництва продукції на 10-12% до 60-60,5 тис. тонн у 2016 році порівняно з очікуваним обсягом виробництва цього року на рівні 53-54 тис. тонн.
Через скорочення поголів'я в населення частка промислового молока в переробці досягне 58%.
Сьогодні, 1 грудня, Россільгоспнагляд зняв обмеження на ввезення продукції з «Лозовського молочного заводу».
В 2015 році Україна 60% всього експортованого сиру поставила до Казахстану.
Компанія «Дубномолоко» (Рівненська область) оцінює свою частку на ринку твердих натуральних сирів у 16%.
FAO розглядає можливу модель кооперації виробників молока та створення ними переробних підприємств.
Підтримка молочної галузі може відбуватися може відбуватись через соціальні програми підтримки здорового та збалансованого харчування.